22/02/2012 00:09:12
סברס מרכז שטח ישראלי
כתב מתחיל

ככל שהשימוש בסיר רב יותר, כך הוא הופך למשובח יותר, אבל כל מה שעשה פויקה יודע, שלנקות אותו זה יכול להיות סיפור לא כל כך פשוט.. כמה הוראות בסיסיות שיקלו עליכם את מלאכת הניקוי

07/02/2012 13:05:32
פסקל פרץ-רובין
כתב מתחיל

מתכון מעולה וטעים להכנת גלילות בצק ממולאות תמרים, מתאים לט"ו בשבט.

17/01/2012 11:53:49
פסקל פרץ-רובין
כתב מתחיל

מתכון נפלא לשטרודל וינאי כמו שלמדתי בסדנה המיוחדת במלון הילטון תל-אביבי. את הסדנה הדגימה השף קונדיטורית קרינה ריזאג' שהגיע במיוחד ממלון הילטון וינה. בצק השטרודל איכותי הוא דקיק ועדין. ישנה טכניקה מיוחדת לפתיחה ומתיחת הבצק על מנת לקבל עלי בצק דקיקים החובקים את עיסת התפוחים. אחרי שהבצק מוכן ונח כשעה מרדדים קלות את הבצק ובעזרת גב כפות הידיים מותחים את הבצק עד דק פורשים על יריעת בד וממלאים.

02/01/2012 14:10:32
פסקל פרץ-רובין
כתב מתחיל

אורחים מגיעים במפתיע? מכינים עוגת שוקולד בשתי דקות, אופים שמונה דקות ובזמן הזה מכינים ציפוי שוקולד ומעטרים בסוכריות צבעוניות אם יש בארון. אפשר להכין בכל תבנית זכוכית הנכנסת למיקרוגל .

29/12/2011 18:13:21
Shanikua
כתב מתחיל

תמיד רציתם לדעת איך מכינים סמבוסק וכולם אמרו עזבווווווווווו זה מלא עבודההההההה זה סתם קשההההה אז יש לי חדשות בשבילכם! זה פשוט וקל :)

19/12/2011 11:50:39
פסקל פרץ-רובין
כתב מתחיל

הכנת סופגניות בבית נתפסת בשנים האחרונות כעבודה מורכבת ומעדיפים לקנות אותן מוכנות אך אם כבר אוכלים סופגנייה אני ממליצה על סופגנייה קלאסית שאין לה תחליף ותמיד מנצחת. שומרים על קלוריות? המלצתי היא להכין כמות קטנה של בצק, לעצב לסופגניות קטנות וכך ליהנות מהם בלי הרבה ייסורי מצפון.

15/12/2011 11:48:12
פסקל פרץ-רובין
כתב מתחיל

שילוב נפלא, מעניין ובריא לכדורי בשר שכולם אוהבים.

06/12/2011 10:30:39
Lacooky
כתב מתחיל

אם נשארו לכם שאריות לחם מארוחה אפשר להשתמש בהם להכנת קרוטונים לסלט או למרק. לוקח רק כמה דקות להכין אותם!

04/12/2011 02:48:03
Lacooky
כתב מתחיל

אלו לביבות שקל להכין אותם,הן טעימות מאוד והגבינה המותכת מוסיפה טעם נהדר.

04/12/2011 00:31:18
Lacooky
כתב מתחיל

ציפוי כרובית וטיגונה היא דרך מעולה להכנת כרובית.